宇部味噌らぁめん長州屋　※製造スタッフ(正社員)

宇部味噌らぁめん長州屋の製造スタッフは、
製麺所での作業を中心に、
店舗で提供される味噌らぁめんの「土台」をつくる仕事です。
　
主な業務は、味噌だれの仕込みや製麺、原材料の計量・管理など。
決められたレシピや工程に沿って、丁寧に作業を進めていきます。
　
また、完成した麺や味噌だれを各店舗へ届ける配送業務も担当します。
自分がつくったものが店舗で使われ、
お客様の一杯につながっていく実感を得られるのが、
この仕事の大きな魅力。
派手さはありませんが、確かな品質を守り続ける、欠かせない役割です。

製麺所の職場は、
落ち着いた雰囲気の中で黙々と作業に集中できる環境です。
　
スタッフ同士の距離感も程よく、
分からないことはすぐに聞ける、風通しの良さがあります。
　
勤務時間やシフトは相談しやすく、
家庭やプライベートと両立しながら働いているスタッフも在籍。
　
残業も月10時間以内と少なめで、無理なく続けやすい職場です。
製造や配送の経験がなくても、作業は一つひとつ丁寧に教えるため安心。
「目立たないけれど、なくてはならない仕事」に誇りを持てる、安定感のある職場です。

製造スタッフは、宇部味噌らぁめん長州屋の味を守り、
支えてくれている大切な存在です。
　
店舗で提供する一杯一杯の背景には、
製麺所での丁寧な仕込みや準備があります。
　
決して目立つ仕事ではありませんが、
この工程があるからこそ、
私たちは自信を持ってお客様にらぁめんをお届けできます。
　
経験よりも大切にしているのは、「きちんと向き合える姿勢」。
コツコツ作業することが好きな方、
責任を持って仕事に取り組める方であれば、
未経験でも活躍のチャンスがあります。
　
自分の手でつくった味が、多くの人の笑顔につながる。
そんなやりがいを、ぜひ一緒に感じてほしいと思っています。